June 5, 2016

Macam macam Makanan yang Bergizi

Hari ini, kami akan memberikan sebuah penjelasan terkait makanan bergizi. Disini akan dijelaskan apa itu makanan bergizi, lalu zat-zat yang dibutuhkan tubuh. Berikut penjelasannya untuk anda:

Macam macam Makanan yang Bergizi
Macam macam Makanan yang Bergizi

Makanan Bergizi
Makanan bergizi adalah makanan yang mengandung zat-zat yang dibutuhkan tubuh, antara lain:

Karbohidrat
  • Fungsi karbodhirat dalam tubuh adalah sebagai sumber energi utama bagi tubuh.
  • Makanan yang banyak mengandung karbohidrat biasanya berasal dari makanan pokok, seperti beras, singkong, kentang, jagung, gandum, dan ubi.
Protein
  • Fungsi protein, yaitu meningkatkan pertumbuhan, perbaikan, dan pemeliharaan struktur tubuh dari sel ataupun organ.
  • Protein ada dua macam:
    • Protein nabati, yaitu protein yang berasal dari tumbuh-tumbuhan. Contohnya seperti tahu, tempe, dan kacang-kacangan.
    • Protein Hewani, yaitu protein yang berasal dari hewan seperti daging, ikan, telur, dan susu.
Lemak
  • Fungsi lemak adalah sebagai sumber energi dan sebagai cadangan makanan. Selain itu, lemak juga berfungsi sebagai pelindung alat-alat tubuh dan pelarut untuk vitamin A, D, E dan K dalam tubuh.
  • Lemak ada dua macam:
    • Lemak nabati, yaitu lemk yang berasal dari tumbuhan. Contohnya seperti kelapa, kedelai, mentega.
    • Lemak Hewani, yaitu lemak yang berasal dari hewan. Contohnya seperti lemak daging sapi.
Vitamin
Berfungsi sebagai zat pengatur keseimbangan dan menjaga keseatan tubuh. Orang yang kekurangan vitamin disebut Avitaminosis. Macam-macam vitamin:
  • Vitamin A
    • Berfungsi untuk kesehatan mata, kulit, dan daya tahan tubuh terhadap penyakit.
    • Makanan yang mengandung vitamin A adalah wortel, pisang, tomat, sayur-sayuran, dan minyak ikan.
    • Kekurangan vitamin A menyebabkan penyakit rabun senja, kulit kering, dan pertumbuhan terganggu.
  • Vitamin B
    • Berfungsi untuk pembentukan sel-sel tubuh dan sel-sel darah.
    • Makanan yang mengandung vitamin B adalah beras merah, kacang hijau, dan gandum.
    • Kekurangan vitamin B menyebabkan penyakit beri-beri, anemia, dan insomnia.
  • Vitamin C
    • Berfungsi meningkatkan daya tahan tubuh, mencegah sariawan, dan membantu penyembuhan infeksi.
    • Makanan yang mengandung vitamin C adalah jeruk, pepaya, nanas, mangga, tomat dan sayuran.
    • Kekurangan vitamin C menyebabkan penyakit gusi berdarah dan sariawan.
  • Vitamin D
    • Berfungsi dalam pembentukan tulang dan gigi.
    • Makanan yang mengandung vitamin D adalah minyak ikan, keju, susu, dan kuning telur.
    • Kekurangan vitamin D menyebabkan penyakit rakitis dan osteoporosis (tulan keropos).
  • Vitamin E
    • Berfungsi menghaluskan kulit, menyuburkan kandungan, dan mencegah pendarahan.
    • Makanan yang mengandung vitamin E adalah taoge, susu, telur, dan mentega.
    • Kekurangan vitamin E menyebabkan kemandulan dan kulit menjadi kasar atau kusam.
  • Vitamin K
    • Berfungsi dalam proses pembekuan darah.
    • Makanan yang mengandung vitamin K adalah susu, kacang-kacangan, dan sayur-sayuran.
    • Kekurangan vitamin K menyebabkan darah suit membeku atau hemofilia.
Mineral
Berfungsi sebagai zat pembangun dan pengatur keseimbangan tubuh. Mineral yang dibutuhkn tubuh diantaranya:
  • Zat Kapur (kalsium)
    • Berfungsi dalam pembentukan tulang dan gigi. Zat kapur banyak terkandung dalam susu, ikan, dan telur.
  • Zat besi
    • Berfungsi dalam pembentukan sel-sel darah merah.
    • Zat besi banyak terkandung dalam daging, hati, kedelai, dan sayur-sayuran.
    • Kekurangan zat besi dapat mengakibatkan kekurangan darah atau anemia.
  • Fosfor
    • Berfungsi dalam pembentukan tulang dan gigi.
    • Fosfor banyak terkandung di dalam daging, susu, biji-bijian, dan sayuran.
    • Kekurangan fosfor dapat menyebabkan kerusakan gigi dan tulang.
  • Yodium
    • Berfungsi mencegah penyakit gondok dan menambah kecerdasan otak.
    • Yodium banyak ditemukan dalam ikan laut, tiram, kerang, garam dapur, dan sayuran.
    • Kekurangan yodium dapat mengakibatkan penyakit gondok.
  • Air 
    • Berfungsi melarutkan zat-zat makanan, melancarkan pencernaan makanan, dan mengatur kestabilan tubuh.
    • Kekurangan air dapat mengakibatkan dihidrasi, yaitu berkurangnya cairan di dalam tubuh.
Sekian penjelasannya terkait makanan bergizi. Semoga bermanfaat. Terimakasih.




Berkomentar dengan sopan dan benar, trimakasih.